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擔擔麵「冰鎮」 油麵條保Q彈
Jun 26th 2013, 03:46

【好吃一點訣】擔擔麵「冰鎮」！味噌入醬　油麵條保Q彈有師傅把擔擔麵作成「冷的」，麵條煮熟後直接用冰塊冰鎮，所以還一定要用「油麵」，才能保持Q彈口感，作成冷麵 ...


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