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李翠萍的哨子麵 旗山飄香
Jul 7th 2014, 22:02

李翠萍在旗山開店賣起家鄉哨子麵，讓西安風味在台灣飄香。（劉宥廷攝）中國時報【劉宥廷╱高雄報導】到旗山一定得嘗嘗西安風味「歧山哨子麵」，麵條Q彈有嚼勁，攪拌後陣陣酸、香、辣撲鼻而來，有別傳統以麻醬或肉燥提味的乾麵；陸配 ...
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