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義麵做法錯?沖冷水加橄欖油 反難吸醬
Sep 27th 2013, 04:57

義麵做法錯?沖冷水加橄欖油 反難吸醬吃義大利麵,不少人喜歡加起司,甚至覺得要有湯汁,吃起來特別有味道,而不少廚師烹煮時,為了增加口感,會將煮好的麵條沖冷水,不過這些做法,跟義大利正統做法很不一樣!台中一間學校餐飲科 ...


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