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大腸「刮油」 麵線少油膩
Jan 15th 2014, 02:45

【好吃一點訣】勾芡鎖水份、大腸「刮油」　麵線少油膩冬天熱呼呼美食最受歡迎，台北有一家50年麵線店，麵線手工做，大腸用醬油和米酒燜煮1小時，還會刮掉肥油，降低油膩感 ...


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